Bezglutenova dijeta bez ugljenih hidrata - Efektivan način za gubitak kilograma

Ako tražite efikasnu dijetu koju možete lako primeniti čak i dok radite, bez brojanja kalorija ili merenja hrane, bezglutenova dijeta bez ugljenih hidrata može biti pravo rešenje. Ovaj način ishrane se zasniva na eliminaciji ugljenih hidrata kako bi organizam počeo da koristi vlastite masne naslage kao izvor energije.

Kako funkcioniše dijeta bez ugljenih hidrata?

Osnovni princip ove dijete je potpuno isključivanje unošenja ugljenih hidrata u organizam. Kada organizam ne dobija ugljene hidrate iz hrane, on počinje da koristi vlastite naslage sala kao izvor energije, što dovodi do brzog gubitka kilograma.

Prednosti ove dijete uključuju:

• Ne osećate glad tokom dana
• Ne morate jesti tri puta dnevno
• Ne morate meriti hranu ili posebno pripremati obroke
• Nije potrebno uzimati tablete protiv gladi
• Ne zahteva fizičku aktivnost (iako je preporučljiva)

Šta je dozvoljeno jesti?

Dozvoljene namirnice na ovoj dijeti uključuju:

Meso i riba

• Junetina, teletina, svinjetina, jagnjetina
• Sve vrste živine (piletina, ćuretina, guska, patka)
• Sve vrste jetre
• Divljač (osim pohovanog)
• Sve vrste riba (morske i slatkovodne)
• Riblje konzerve (tunjevina, sardine, skuše)
• Sušeno meso i kobasice (osim viršli)

Povrće i salate

• Sve vrste salata (zelena, iceberg, radić)
• Paprike (sveže ili pečene)
• Paradajz, krastavci (sveži ili kiseli)
• Kupus (svež, kiseo, kelj)
• Cvekla, šargarepa, peršun, celer
• Karfiol, brokoli, spanać, blitva
• Praziluk, patlidžan, špargle, artičoke

Dozvoljeni napitci

• Mineralna voda
• Crna kafa (bez šećera)
• Čajevi (bez šećera, sa veštačkim zaslađivačima)
• Limunada (bez šećera)

Strogo zabranjene namirnice

Da bi dijeta bila efikasna, potrebno je potpuno izbaciti sledeće namirnice:

• Hleb i sve proizvode od brašna
• Krompir, pirinač, pasulj, grašak, sočivo
• Mleko i mlečni proizvodi (jogurt, sir, pavlaka)
• Voće i sve proizvode sa šećerom
• Slatkiši, čokolada, kolači, sladoled
• Gazirana pića, sokovi

Primer dnevnog jelovnika

Evo kako može izgledati tipičan dan na ovoj dijeti:

Doručak: Omlet sa šunkom i povrćem po izboru, crna kafa

Užina: Komad suvog mesa ili ribe

Ručak: Pečena piletina sa povrćem po izboru, salata sa maslinovim uljem

Užina: Šargarepa ili krastavac

Večera: Riblji file sa kuvanim povrćem

Vitamini i minerali

Kako bi nadoknadili nedostatak određenih hranljivih materija, preporučuje se uzimanje sledećih suplemenata:

• Vitamin C - 1 tableta dnevno
• Vitamin E - 1 tableta dnevno
• Kalcijum, magnezijum, cink - 1 tableta dnevno

Očekivani rezultati

Prema iskustvima onih koji su pratili ovu dijetu:

• Prvih 6 dana - gubitak oko 5 kg
• Svaki naredni dan - gubitak oko 1 kg
• Nakon 24 dana - moguće izgubiti do 20 kg

Važna napomena: Ako i u najmanjoj količini unesete bilo koji ugljeni hidrat (čak i mali komadić hleba), organizam će prekinuti proces sagorevanja masti i moraćete ponovo da započnete dijetu.

Saveti za uspeh

• Pravite veće količine dozvoljene hrane da imate za ceo dan
• Kad god osetite glad, jedite dozvoljene namirnice dok ne budete siti
• Pijte dosta vode tokom dana
• Počnite dijetu u ponedeljak kako biste lakše pratili progres
• Kombinujte sa umerenom fizičkom aktivnošću za bolje rezultate

Potencijalni rizici i kontraindikacije

Iako mnogi doživljavaju dobre rezultate sa ovom dijetom, postoje i izveštaji o neželjenim efektima:

• Slabost i malaksalost (posebno u početnim danima)
• Mogući pad krvnog pritiska
• Poremećaj ravnoteže elektrolita
• U nekim slučajevima - gubitak energije i koncentracije

Preporuka: Pre početka bilo koje restriktivne dijete, savetujte se sa lekarom ili nutricionistom, posebno ako imate hronične bolesti ili uzimate lekove.

Dugoročno održavanje težine

Ključ uspeha nakon završetka dijete je postepeno uvođenje ugljenih hidrata u ishranu i održavanje zdravih navika. Preporučuje se:

• Postepeno uvoditi žitarice i voće
• Nastaviti sa redovnim obrocima bez prejedanja
• Održavati fizičku aktivnost
• Pratiti težinu i praviti korekcije ishrane po potrebi

Bezglutenova dijeta bez ugljenih hidrata može biti efikasan način za brzo mršavljenje, ali zahteva strogu disciplinu i pridržavanje pravila. Kao i kod svake dijete, ključ dugoročnog uspeha leži u promeni životnih navika, a ne samo u privremenim restrikcijama.